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餐饮服务部

健康是食品饮料行业的新常态

食品和饮料行业的发展趋势会影响一些辅助行业。正是由于这个原因,食品和饮料行业在过去几十年中一直是收入最高的行业之一。这个行业经受住了每一次经济动荡,经受住了时间的考验。虽然这有助于鼓励食品和饮料行业的新参与者参与,但对产品创新、新颖包装和创新技术的需求可以帮助新参与者获得据点。

消费者饮食习惯的改变、生活方式的改变、全球旅游以及健康食品的持续发展趋势为食品和饮料行业提供了大量的机会。如今,有眼光的消费者热衷于了解他们所消费的食物的成分以及食物是如何生产的。

技术创新帮助食品和饮料行业达到了新的高度。高性价比和节能设备的推出使食品和饮料行业的流程现代化。

新兴经济体的经济增长已成为食品和饮料行业的福音。加工食品、包装食品和即食食品正变得越来越普遍,以满足新兴经济体不断变化的生活方式。对无麸质食品和无乳糖食品等特殊食品的需求正在加速食品和饮料行业的增长。糖尿病食品、哺乳期母亲食品和铁强化食品是促进食品和饮料行业发展的其他一些特殊食品。

然而,对食品生产和处理的严格监管正在减缓这一行业的增长。